Procesamiento de carne

Múltiples funciones de ajuste que permiten procesar diferentes bandadas de aves. Dentro de la misma configuración de máquina, nuestras máquinas pueden procesar efectivamente tamaños de aves que varían con +/- 350 gramos (12 oz). Los ajustes se pueden realizar durante la producción para optimizar el tiempo de actividad. El ajuste correcto asegura un alto rendimiento y minimiza la contaminación fecal. Cortador de cloacas El cortador de cloacas quita la cloaca del pollo con un corte circular alrededor de la abertura de la cloaca. Durante el corte, las aves se colocan firmemente utilizando abrazadores de cadera especialmente diseñados. El resultado es un rendimiento de corte de alta precisión. Para garantizar un ajuste correcto, la máquina está equipada con tres gatos hidráulicos manuales que permiten un ajuste preciso del eje principal, incluso durante la producción.