Procesamiento de carne

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pistola cortadora de ventilación

El cortador de ventilación tiene varias características únicas que aseguran un corte óptimo al procesar una amplia gama de pesos. El posicionamiento óptimo del ave con respecto a la cuchilla de ventilación antes y durante la perforación asegura un manejo perfecto de las aves y asegura que las aves estén posicionadas de la mejor manera posible. Esto es muy importante para lograr el corte más óptimo, independientemente de los rangos de peso que se procesen.

Además, un posicionamiento correcto del ave prácticamente elimina el riesgo de daño intestinal debido a cortes fallidos. Por supuesto, esto es muy importante ya que, de lo contrario, las aves podrían contaminarse con heces, lo que influye desfavorablemente en la higiene del producto. Como el cortador de ventilación utiliza un dispositivo mecánico de sujeción de ventilación, no se requiere vacío ni aire comprimido, lo que aumenta la confiabilidad de la máquina.


pistola cortadora de ventilación

Reducción de la mano de obra: extracción eficiente y de alta velocidad de las glándulas de capullo de rosa y ventilación.

Mayor rendimiento: el tamaño del corte lo controla la pistola de ventilación, no el operador.

Contaminación reducida: la materia fecal se succiona a medida que el modelo VC elimina las ventilaciones.

Bajo mantenimiento, alta confiabilidad: todo lo que se requiere es un engrase semanal.

Bajo costo: el modelo VC tiene cuchillas quirúrgicas de acero inoxidable endurecido para una durabilidad excepcional.

Servicio gratuito en el sitio: un beneficio incomparable solo de Jarvis.

Cumple con los requisitos nacionales e internacionales de seguridad e higiene.


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