Descripción:

El enfriamiento por aire es una forma opcional de enfriamiento previo de la línea de procesamiento de aves. Se enfrió en la sala de enfriamiento de aire con colgar

en el aire grillos escalofriantes. El período de enfriamiento del aire depende de la solicitud del cliente, normalmente de 90 a 120 minutos. El aire

La sala de refrigeración se mantiene a una temperatura de alrededor de 4 grados. La carcasa enfriada por aire es mejor para la producción fresca.

Enfriamiento por aire: El enfriamiento por aire que se coloca entre el área de eviscerado y empaque está diseñado para bajar la temperatura del

aves ya evisceradas desde aproximadamente +38 ℃ hasta aproximadamente +4 ℃ con la ayuda de aire frío forzado. Los pájaros se pueden colgar

diferentes tipos de grilletes de acuerdo a las necesidades del cliente y al espacio disponible.