Procesamiento de carne

Para garantizar la calidad, apariencia y comerciabilidad del producto final, nos enfocamos en cada paso del procesamiento avícola, especialmente en el proceso de sacrificio y desplumado, debemos dejar que el pollo esté limpio para ingresar al proceso de eviscerado.

La línea de sacrificio CONNECT ofrece un producto final limpio y de alta calidad. Minimiza el uso de energía, maximiza la automatización y mantiene el bienestar animal en el centro de cada proceso.